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唐時明月宋時關 第四十二章 親自下廚

作者:江左辰 分類:曆史 更新時間:2022-08-05 11:33:04

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蘇宸留下了彭箐箐在家吃晚飯,並且準備親自下廚,做幾樣女孩子喜歡吃的菜品。

其實在唐宋之際,烹飪技法已然變化多端,有炸、炒、炙、煮、蒸、烤、煎、煨、熬、燒、焙、攛等二三十種之多了。

目前唐國常用的佐料,也有了花椒、胡椒、八角、小茴香、孜然、生薑、蒜、蔥、麻油、椒油、芥辣、醋、醬等等幾十種。

皇宮勳貴,豪族巨賈家裡,菜肴烹飪那都是有講究的,甚至潤州城的幾個大酒樓也是各有一些拿手菜。

蘇宸冇有上過藍翔烹飪學校,可不懂那麼多廚師技巧,如果講究做一個菜的精細,他肯定不如大酒樓的廚子,所以,他隻能想一些後世大眾流行,相對簡單,但是在這個時代還冇有出現的菜品。

比如麻辣燙,什錦鍋子,過橋米線…….

說乾就乾,蘇宸自己外出賣菜,留下靈兒在家,向彭箐箐請教拳法習練的問題,讓她指點一番,還是能夠受益匪淺的。

半個時辰後,蘇宸帶了不少雞鴨羊鹿肉和青菜回來,讓靈兒過來幫忙摘菜清洗,他則開始切肉和備料。

彭箐箐則趁著這個機會,溜進了蘇宸的書房……

下午時白素素也曾交待過她,若是在蘇宸家裡逗留時間長,想辦法去他書房內,看看他平時都看些什麼書,寫些什麼字。

男人的書房,女人的香閨,那都是有秘密的地方。

最能看得出這個人,是什麼樣子的人!

一個時辰之後,黃昏來臨,蘇宸終於做好了四個菜:黃燜雞,什錦鍋子,麻辣燙,鍋包肉!

這幾種菜品,蘇宸去酒樓冇有發現類似做法,並不複雜,隻是南唐人還冇有往這方麵想,應該可以讓彭箐箐眼前一亮。

“飯菜做好,彭姑娘,可以用膳了。”蘇宸從廚房走出,來到天井小院內,冇有發現彭箐箐的身影。

片刻後,在書房內發現了彭箐箐,她能拿著“隋唐演義”手稿看得津津有味。

彆看彭箐箐平時對四書五經和詩詞歌賦不上心,但是對傳奇誌怪小說,倒是很喜歡看。

不過才子佳人老掉牙的短篇話本,她早就聽膩歪了,而且那種窮書生與大家閨秀的故事,也不符合她的審美和價值取向,不喜歡看。

唯獨一些誌怪傳奇和遊俠話本,倒是很感興趣,隻可惜,市麵上流傳太少了。

印刷術還不發達,紙張也貴,一些經史子集印刷尚且費勁,能夠在截麵上流通話本冊子就更少了。

蘇宸這兩日寫了第四回、第五回,結合褚人獲和田老師的版本,修整潤筆之後,劇情更加緊湊,秦瓊落難賣黃驃馬,王伯當李密出場,然後去二賢莊見單雄信的劇情。

彭箐箐讀下來,很有味道,這些綠林豪傑,交情深厚,輕生死,重然諾,此類群雄故事對她吸引力很大。

“彭姑娘!”蘇宸走進書房輕喚了一聲。

彭箐箐驚愕一下,放下了話本書稿,問道:“這話本…...竟是你寫的?”

蘇宸尷尬一笑,點頭道:“姑娘聽過了?”

彭箐箐眸光盯著蘇宸,說道:“前兩日街頭有人在議論,範樓的說書先生講了新的隋唐故事,我有些好奇,還過去聽了一場,的確精彩。近日來那酒樓場場爆滿,座無虛席,都在等它後續的故事……”

蘇宸輕笑道:“閒來無事,寫著玩的,過來用膳吧。”

“好!邊吃邊聊。你要跟我講一講,後麵的故事。”彭箐箐提出要求。

“那倚天呢?”

“嗯,也聽!”彭箐箐同樣對張翠山和殷素素的解決也很感興趣,說道:“不如你吃飯時候講隋唐,飯後給我講倚天吧。”

“我……好!”蘇宸埋怨的話到嘴邊,又壓下去了。這個小姑奶得伺候好啊,且不說她救過自己兩次,後麵還不知需要她幫忙多少次呢,所以,該付出的時候,他也得付出。

兩人一前一後出了書房,來到後堂的主房內,乖巧的靈兒已經把飯菜都擺放上桌了。

“咦,這都是什麼菜呀?”

彭箐箐乃知府千金,不說頓頓吃山珍海味吧,但也絕對夥食過硬,冇事還去白家酒樓找白素素,蹭吃蹭喝,百潤樓大廚的菜係,她幾乎都吃遍了。但桌上的這幾樣,她真的冇有見到過。

蘇宸見她一臉驚訝表情,心中暗喜,指著最大的砂鍋介紹道:“這個是什錦鍋子,一種大雜燴的燉菜,但是每一步都很有講究,裡麵的有雞肉,豬腰子,白菜,雞蛋,菠菜,羔羊肉,魚肉,生菜等等…..”

“這個砂鍋內,是黃燜雞,湯料都是用秘方特製的,跟目前燉雞方法絕不相同。”

“剩下兩個,一個鍋包肉,一個是麻辣燙……”

彭箐箐坐在凳子上,眼神發亮,露出驚奇表情。

三人開始動筷,彭箐箐迫不及待每一樣都品嚐一口,果然味道各不相同,而且的確從冇吃過。

“嗯,不錯,很好吃!”彭箐箐大朵快頤地吃了起來。

楊靈兒吃了菜後,小臉上掛滿歡喜,也頻頻稱讚,但心中好奇,什麼時候蘇宸哥哥會這種做菜的手藝了?

“蘇宸,那秦瓊離開二賢莊,回去濟南府了嗎?”

蘇宸搖頭道:“並冇有,他在途中又遇到了麻煩……”

彭箐箐一邊吃著美味佳肴,一邊聽著蘇宸邊吃邊講書,這一頓飯,吃了半個多時辰才結束。

一輪明月掛在寂靜的夜空,月光皎潔,灑在寧靜的小院內,如同披上一片清輝。

修竹蔥鬱靜謐,盆栽花蕊散著芬芳,小院裡隱隱已有蟬鳴聲,使得小院的世界,安寧中帶著一絲盎然生趣。

彭箐箐吃得很飽,依靠在蘇宸平時躺的竹椅,喝著茶,賞著月,耳邊聽著精彩的武俠故事,十分愜意。

蘇宸已經把倚天講到了張無忌修煉九陽神功了,但彭箐箐還冇有絲毫回家睡覺的意思,她不會是要在這住了吧?

“那個,彭姑娘,夜很深了,你不回家去,令尊大人不擔心嗎?”

彭箐箐嬉笑道:“我爹啊,要擔心也是擔心我惹出事,揍了城內哪家權貴的衙內闊少。”

蘇宸聞言點頭,他也想明白過來,以彭箐箐的武藝和身份,在潤州城內,倒是可以橫著走了。

誰惹到她,算誰倒黴了!

“你快點講吧,我就這樣聽著,如果聽得太晚,我就住在你宅裡,跟靈兒睡。”彭箐箐性格豪爽,一點也不見外,而且對乖巧可愛的靈兒,也很是喜歡,都是她打算住下的原因。

蘇宸無奈點頭,喝了口茶水,潤了潤嗓子,繼續道:“那張無忌學了九陽神功之後,又摔下了山崖,跌斷了腿…..”

彭箐箐一臉嫌棄:“他怎麼這麼倒黴啊!”

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